2007年クリスマスケーキ

ケーキをひとしきり食べた後、空き箱だけど、まるでツリーの下に重ねられたクリスマスプレゼントを目にしたときのような（あくまで想像）シアワセ気分に、の図。をパシャリ。

今年もおいしいシーズンがやってきました。これから忘年会にお正月にとまだまだ続きますね。おいしいもの第一弾の、クリスマスで食べたもののレポ一通り、です。順不同で。

このシュトーレン！おいしかったです！！！ありがとうございました！！！
ドイツからやってきた、そんなに期待してなかった（ゴメン）ブツは「お！やるな」って感じでした。もっと食べたい。

マジパンマジパンしていなくて、レーズンたっぷりでどっしり具合も適度。甘みも適度。

次。

 

何年ぶりか？に焼いたチキンです。
お腹の中にお米、にんにく、玉ねぎ、マッシュルームのバター炒めを詰め詰めしました。焼きのラスト1時間くらいから余白スペースに人参も投入。

 

取り分けられるチキンたち。

においも見た目も問題なかったのですが。。。私の持ってるオーブンレンジの火力が弱かった。。
食べる際に皮が切れなかったんです！初めての体験にびっくり！
それと久しぶりに丸ごとチキンをやったので、焼いてる最中に身からしたたりおちた油を本体（身）に戻してかけてあげるのを忘れました。。弱火で4時間もかかってしまったのですっかり乾燥（ひからびた？）したんですね。。結果、非常ーーーにさっぱりした肉に…。

でも肉自体はおいしかったですよ。

でもこれではっきりしました。私に必要なもの。炊飯器よりも先に新しいオーブン！目指せ300度！

 

次。

ダロワイヨのいかにもパーティ向け、な大きいパン（直径20cmはある）。アンチョビの香りとともにいらっしゃいました。

参加者の方のおみやげ。焼きたてにつられパンの名前も見ず購入した、とのことでした。
ほのかにもっちり風味でおいしかったです。

beのミニバーガー。ブータンノワールは２度目。このプチサイズは初めて。前回同様おいしかった。地中海風グリル野菜と生ハムもおいしかったです。お腹が空いているときに食べたのでパクパクスルスルとなくなりました。

次。

これはパリみやげ。

やっと大人数のお客さまがいらっしゃった（当社比）ので瓶を開けました。フォア・グラ。ラララ。
みごとなアブラっぷり。温めたほうが断然美味しいと感じます。

次！

いよいよ、今年のケーキたちの登場！

 

その１

こちらはピエールエルメのビュッシュ・アンフィニマン・ヴァニーユ（※デコレーションはオリジナルです）。

新作発表会のときにいただいていたので再会です。間違いなかった。バレンタインの時にもまた会いましょうね（別の白いの）。

　

その２

これはクリスマス用のケーキではないのですが、２種類では足りないだろうということで、急遽友に調達してもらったガニェールさんのレモンタルト。これは小さくて直径10cmくらいだったかと。すんごいしっかりしたメレンゲの下に、強烈なレモンを放つレモンタルト。おいしい。

　

その３

かなり巨大なクリスマスケーキ。ビッシュ・ショコラ・オー・バニュルス。
ワインにも合う、というケーキは、中にもめいっぱい赤ワインに浸してある生地がでてきました。その下にチョコの層。まわりに軽めのチョコクリーム。外もチョコ。んんんんんんーーーーっっっ！！！！エーグルドゥースのチョコケーキまた食べに行きたいと思いました。好きだ！

（切り分ける際にどうしてもメレンゲが壊れまくりました。ごめんなさい…）

ワン、ツー、スリーの順番は上記のとおりで正解。だんだん濃厚な世界が（といっても１も濃厚ですが）繰り広げられました。シアワセダーッツ！何度つぶやいたか。

チョコの会のときのように途中苦しくなって散歩に出かける人。お皿を洗う人。などが出現しました。が、私はセーブしながら食べましたので、まったく大丈夫でありました。ほほほ。

　

次はおまけ。

クリスマス会最後は、利きバルサミコ酢ならぬバルサミコ酢の食べ比べ。8年、18年、40年をアイスクリームと一緒に食べながら比較しました。トシがあがるにつれ、どんどんミキプルーン、という表現がマッチする凝縮感に近づいていきます。

ハーゲンダッツ（リッチミルク）が転がっているところが、もう食べ尽くしたよ感を漂わせますね…
お腹がすいている時にバルサミコ酢祭りをやるのも楽しそうです。

フフ。クライマックスです。

風邪が長引いていていろいろボーっとしていましたが、たとえ鼻水が出てこようとも鼻はつまることなく味はわかって楽しいお食事会でした。

Comments

[sei]

ヘルシオ、なかなかいい感じですよ。肉もケーキもけっこーふっくら仕上がります。。

[mayumi]

seiさん＞
ヘルシオいいですよねぇ。いいですねぇ。。
私の家のサイズだと、ちと大きいので置き場所さえクリアすればぜひ使いたいと思ってます！
お正月にいろいろ見に行ってみます！