とうもろこし、生でおいしいかった

最近、手作りコーンスープをごちそうになったのと、
マッシュルーム（初ランチ行ってきました♪）で
仔羊のトマト煮込みの上にもコーンのソースが使われていて、
コーンづいたのをきっかけに、
自分でもコーンスープを作って飲みたくなり、
八百屋さんでとうもろこしを買ってきた。
3本200円。安い！

どうやって作ろうかとしばし考え、

裏ごしは絶対ヤダ（自分だけで飲むのにそんな手間かけられない）。
バーミックスを出すのもヤダ（片付けもヤダ）。
かといって包丁だけでザクザクと粒をそぎ落とすのも
食べるときのブツブツがでかすぎ、というか、そもそも「コーンスープ」に
ならなくて「牛乳スープ、コーン入り」だよね…

ということで

なんか擂る道具・・・・

を選んだ。

一番手軽なステンレスのチーズをササっとおろすチーズおろし器を
使った。すり鉢ではトウモロコシの形状的に無理っぽかったので。

途中まで、というか、擂った分だけは素敵においしそうだった。
ただ、すぐにペラっしたつくりの弱々しいおろし金は反り気味になり、
両腕もすぐにつかれてきた。

根本まで身（種子？果実？）がなくなったかを確認するために、
なんとなくガブ。

生で食べたのはたぶん初めてだったけど、ふつうに美味しい！
うれしい発見！
冷たくて（元々常温だったので）、どんどんそのまま
食べ進んでいった。
あんまり食べ過ぎたらやっぱり生、って感じの部分に
つきあたった。

半分牛乳とまざって、残り半分（強）粒々のまま、の
コーンスープ。

荒削りでしたがお腹は満たされました。

あんまりブラックペッパーは入れない方が
コーンの甘みを感じるな。

残業帰りの月曜日も役に立ちました。

Comments

[sei]

とうもろこしはかき揚げもたまらなくおいしいです。

[mayumi]

わー、こんばんはー。seiさまー。

そうなんですね！かき揚げも未体験です！食べたい！！