ロバに出会う前の鹿

イタリア産ロバをめがけて行ったのだけれど、予約の際に「ロバ」めがけてることを伝えなかったので、今日いただいたのは別のものたち。ぜんぶのお皿がおいしすぎる。研ぎ澄まされてる。すご。い。

 

うぉぉぉぉぉ。魚介スープぅぅー。の〜ぉこ〜ぉおおおおおお〜〜〜。濃。

 

こちら、最初に出てきたお皿の状態から若干変更が加わっています
（よく焼いていただかないと食べたくないと胃が言うのです…
しっかり焼いていただく調理法でも大丈夫か聞いて、火入れをよりしていただいた状態）

めっちゃ！めっちゃ！めっちゃ！美味しかった…エゾシカ
つけあわせの野菜も（さつまいものこっくり感にとろけそうになる）おいしかった。。。

 

デザートはモーリシャス産の黒砂糖のせバニラアイスクリーム

おいしい。シェフが好きなお砂糖の濃さってこれなんだなと勝手に思う。

 

おいしかった。プリン（クレームキャラメル）もめっちゃ、めっちゃ、おいしかった（ソースにとろけそうになりました）。

これからオーダーするときはお肉はよく焼いてください、と言わなくては！

ごちそうさまでした。また行きたいです。