気づいたときには閉店していた中目黒にあったパン屋さんナイーフ。以前と同じロゴだった!お店の雰囲気も変わってない(と思いました)。
買ったパン
- ローゲンシュロートブロート(たぶん、ライ麦100%のやつ)
- パンドミ
- カンパーニュバゲット
- クロックムッシュ
パンドミは自分用というよりもお土産用に買ったのですが、お渡しした方がさっそくたべて「ずっしりしてますね」と(期待!)(私も1枚いただいた)
クロックムッシュ、まだあったかいうちに食べた!雑穀?系黒いパン。おいしかった。
ライ麦100%は、おいしそう(カットしたかけらを食べた)
バゲットは食べた。何もつけないで食べた。すごくしっとりしてて甘い(クラムが)。酸味はない(と思いました)。ライ麦100%の味見の後で食べたからか、粉が甘い(いやな甘さではない。麦の?酵母の甘さなの?)。外(外皮ね、クラストね)のカリっとさが素敵。
プンパニッケルも懐かしいな。今日は買わなかったけど、またいきます〜(以前おじゃましたときは売り切れ閉店してて悲しかったので明るい時間に)
閉店から再開まで書いてあったページがあったのでリンク。赤くはなかったような…と思っていたけど、緑だったやっぱり。
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