ナイーフ2度目。

ナイーフ再訪（世田谷移転後）。

• バゲット：「懐かしい！私のパン歴はここから始まったんだ！この味！」という感慨にふける味でした
  （※実際は以前と小麦が違うと思うしレシピも同じかどうかは確認してないです）
• プンパニッケル：以前より異なるモノ（グラハム粉かな）が入った印象でした（のっけたモノも以前とは異なるのでその影響かも。チーズはなく、クリームチーズもなく、赤舌平目のムニエル乗っけました）
• クロックムッシュ：今日はパンが違った（白かった）
• フォルコンブロート：酸味があるのが好きだから、前買ったライ麦100％のほう（ローゲンシュロートブロート）を今度は買おうと思いました
• 前回の復習：あまかったカンパーニュバゲットの甘さがレーズン酵母の発酵種による甘さと教えていただきました
• カンパーニュ・ノア・レザン：レーズンというワードが出現したので買いました。今回買った中で、一番デザートパンでした

 

ごちそうさまでした！！！！

【追記】いろいろ食べ比べしないで、2日目、フォルコンブロート食べたら好みの味に感じました。フォルコンブロート4日目、おいしい。
バゲットは、実際昔買っていたかどうか、覚えてないな…と思い直しました。プンパニッケルは買っていました。