身体に染み込んだ

先日の甘草と唐辛子のセミフレッドを、再びデザートにいただいた。
さすがに終わりの時期が近づいていたので、各テーブルも大賑わい。

前菜のからすみ・オレンジ・トマトの絶妙なバランスから始まり、ンドゥイヤの生パスタ、しらすと春キャベツのスパゲッティ、燻製の香りただよう生ハムで巻かれた豚肉、など、すべてのお皿に魂がこもっていた。泣きそうになった。

最後シェフとお話してたら、幼少期の思い出だという、近所の修道院（幼稚園だか保育園だったかな）が作っていた味（スペインのお菓子ポルボロン）のお土産をいただいた。

これがまた…身体に染み込む染み込む。
あと3粒でなくなる…とお土産を大切にしすぎ（食べないで眺めてた）たら、バターかな、が、ちょっと重たくなったけど、それでもグイグイ入ってくる。

ハー、限りがあるけれど、可能ならばまた、今度は中野でお会いしたい、お会いできればうれしいです。

20年あまり、ありがとうございました！！！