寄り道

チョコ祭りその３

フィリップベルさんのチョコを食べました。

名前入りのチョコから食べましたが、チョコ！というよりはお菓子っぽい（稚拙だ）。周りのチョコよりも中身の印象がつよいチョコたちでした。
バジル、グリーンペッパーなど、おかずっぽいチョコもあり楽しめました。

 

ごちそうさまでした。

チョコ祭りパート１、パート２

 

2011年のクリスマス会

すっかり昔の話になってしまいましたが、今年（とまだ2011年を引きずってしまう）、じゃなくて2011年のクリスマスは「クリスマスケーキ」はやめようということになり、いつも販売されている普通のケーキを買い求めました。

去年あたりからだんだん量も適量がよくなってるし、おいしいケーキを食べたいから、ということで。

偶然にもモンサンクレール仲間が揃いました。シェフの辻口さんと元スーシェフ安食さんの2店舗のケーキでした。

まずはあまくないごはんを食べて腹ごしらえしてから。クリスマスケーキじゃなくて、普通のケーキで臨んだからか、「はやくケーキ食べなきゃ！」という焦りはなく、落ち着いてごはんを食べることができました。

つくってくれた友ありがとうございます。

2時間くらいずっと炒めてたという玉ねぎのスープ。毎日飲みたい…。お腹の調子もバッチリでビックリ。

 

友のお母様手作りハンバーグと、ブロッコリー＆大根、きのこサラダ。

 

奥がケーキ（一番奥が安食さんのお店の、手前がモンサンクレールの）。
手前がシュトーレン3店舗。左からモンサンクレール、トラスパレンテ、ブーランジェリーアー。

 

かわいい

 

左上から時計まわりに、安食さんのスペシャリテのレアチーズケーキ。デフェールでも一度食べておいしかったサオトボで、中からトロンとでてくるチョコ、チェリー入り（たぶん）チョコ、ジヴァラ、苺ショートを飛ばして右下がフランボワーズチョコ。

モンサンクレールは、中段左あたりから、「日本でなければできない」と書いてあったという和三盆ときなこのケーキ。△のチョコ、フランボワーズのチョコケーキ。苺のショートケーキ。

私は安食さんのお店に調達にいったのですが、徹夜続きであろう安食さんが踊ってケーキの仕込みをしていた（たぶん粉混ぜたりバター混ぜたりの動作だと思いますが）。すっごいいい笑顔で、ぴょんぴょんと軽快に飛びながら仕事をしていらして、いいなぁと思いました。下の方たちも真剣にもちろんつくっていました。おいしいケーキが出来上がるに違いない雰囲気。

 

かざりかわいい。。何度もうなってしまった。

 

ケーキはどれもおいしかった。体調によって、好みも変わる。どれももう一度食べたい。パティシエの身を削ってつくられたであろうケーキにひとつひとつ感謝して、いただきました。ごちそうさまでした。美味しかった。

 

 

その後、ごはんとお味噌汁も作り（ゆうごはん）、ドイツみやげにいただいたワインゼリーをトラスパレンテのライ麦バゲットとチーズでいただきました。

 

シュトーレンは食べれなかったので、各自お持ち帰り。

 

じっくり味わえて楽しいクリスマスでした。来年も（もう今年）楽しみです。

 

だんだん落ち着いてきたクリスマス。です。↓

2004
2005
2006　あれ、この年はやらなかったみたいです（かわりにドイツでクリスマスでした！1,2,3）
2007
2008
2009
2010

 

 

おすそわけ連鎖

今日、おすそわけを渡した友からいただきました。 ティグレバゲットとロールケーキ（よいとまけ）。 ありがとうございます！いただきます！！

大阿蘇牛乳

またスーパーの牛乳コーナーが充実してた。いっとき西日本産はなかったのに。 これは熊本から長持ち牛乳。

生麩がおいしかった。

 

六本木でも食べられるかもしれないけど、麩不室屋カフェの生麩入りぜんざい@金沢駅店。生麩がこんがり焼けていて、おいしかった……。フライパンで焼いているのだそう。今度自分でもやってみたい。

金沢、もうちょっと短時間でいけるといいなぁ。新幹線ができたらどのくらいはやくいけるのだろうか。といっても、暗くなければ海をみながら行けるので、のんびり旅も楽しいのです。

豊作

今年は豊作だったということで、柿、とらせていただきました。

他のお宅からもこれ（↑）よりももっと大きな柿をたくさんいただいたし、柿ワークショップにもいくし、今年は柿が豊作だ。楽しい。

 

2年連続のおみやげケーゼ

ドイツから、ごちそうさまでした！！！！

ラベル、去年の（右）とってあったんです。

 

ドイツパンと一緒に今年もおいしくいただきました。ありがとうございます！

ちょっと興味があったので

買ってみました！マーリーコーヒー。Faceobookでみつけたのですが、日本語サイトもありつい買ってしまいました。

 

one love おいしかったです。さっぱりしてて飲みやすい。息子さんたちもがんばってるんだなぁ。。

Chant d'Oiseauのケーキを食べました。

今日は、赤ちゃんの生まれたお宅におじゃましがてら、ケーキを食べる会をしました。

川口駅（去年坂口さんのトークショーを聞きにいった場所でした）から歩いていける場所にある、大人っぽい外観のステキなケーキ屋さんでした。

 

上の列：モンブラン、レアチーズケーキ、タルトタタン。真ん中：トンカ豆も入ってるチョコムース。下：キャラメルのエクレア

いやー。久しぶりに食べた。大量。わかっていたのに、朝もたくさん糖分摂取してたのよ…。写真の1/2をいただきました。今日はタルトタタンの気分だったようで、しっくりきました（でも最後にはちょっと高血糖値を感じてしまいました）。チーズケーキも中にフルーツのさわやかな層があり、たのしい。栗もしっかり１コ姿が入っててゴージャス。チョコは軽やか（といってもキますが）仕上げかな。ナッツ類が入ってるからチョコー。という重厚感よりもうまくミックスされた感じ。

チョコも買ったので、どんな味か楽しみです。

4ヶ月おかあさんとのおっぱいトーク！これ楽しかった（母乳をあげているお母さんはつらいと思うのですが）。いろいろためになりました。乳腺がはってるっていうのも、血液がお乳になるということにもへぇ〜へぇ〜。お母さんって美しいね。

 

魴

さかなへんに「方」と書いて、マナガツオ。

 

勉強になりました！おいしかったです。